Jubileet 2021 är startskottet för Elmia Matbruk, som sedan återkommer i oktober vartannat år. Det är ingen ny lantbruksmässa, men kopplingar kommer finnas till primärproduktion och svenska livsmedel. Elmias vision är också att bli en grönare mötesplats. Vi vill ta vårt ansvar och fokusera på hållbarhet. Ingen kan göra allt, men alla kan göra något. Vill ni följa med på vår resa?