Elmia Matbruk konferens
Konferensspår
Programmet är under uppbyggnad, men här ser du ett urval av planerade konferensspår:
- Den offentliga måltiden och folkhälsa
- Lokalproducerade livsmedel och framtidens mat
- Förädling och självförsörjning
- Återbruk och minskat matsvinn
- Kulturspannmål och ekologisk produktion
- Sensorisk träning och morgondagens konsumenter
Målgrupp för konferensen:
- Produktutvecklingschefer
- Sortiments- & inköpschefer
- Upphandlare livsmedel
- Måltidschefer
- Hållbarhetschefer
- Kockar/Kökschefer
- Kategorichefer
- m.fl
Intresserad av att föreläsa på konferensen?
Kontakta:
Eva Francke, Mässansvarig Elmia Matbruk
eva.francke@elmia.se eller +46 36 15 20 84
